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Alce nero尼諾義大利麵［alce nero尼諾的堅持］

★所有商品製程都有專業人員及實驗室嚴格管控與監督，產品標籤皆標明產區或製造者。 

★外包裝上更貼心放上盲人專用的點字圖示，也清楚標示烹飪時間與方法。

★採用傳統銅器製麵機製作，生產速度慢且表面粗糙，讓麵醬更容易沾附於麵體上，口感更佳!

★使用生的麵糰製作，麵條顏色較白，烹調後麥香味重且口感佳。

★絕對不含食用澱粉(一般商品為了增加彈性而添加的東西)。

商品描述

義大利品牌第一

【與眾不同的alce nero有機尼諾義大利麵】

Q1. 傳統銅器製麵機製作的特色是什麼?

A：採用義大利傳統銅模製麵機，壓出的義大利麵條，因為銅的表面阻力大，    讓麵條表面產生粗糙，凹凸有致的質感，生產速度慢，成形會緊密勻稱讓    麵醬更輕易的沾附於麵體上，口感更佳且在外包裝上會印上Bronzo字樣。 

Q2. 尼諾義大利麵一包大約幾人份?

A：500公克義大利麵約6人份，未使用完的義大利麵需封口放入冰箱冷藏。

Q3. 尼諾義大利麵與一般麵條的差異?

A：絕對沒有食用澱粉(修飾麵粉)，麵體本身麥香十足。一般東方麵條或是他牌的義大利麵都會添加食用澱粉或是馬鈴薯澱粉增加麵條的彈性與Q度   ，然而過多的澱粉對身體會產生極大的負擔。

Q4. 如何將義大利麵煮的好吃又Q?

A：100g麵用1000c.c.的水，滾水沸騰後放入麵體再加5g鹽，此時滾水繼續沸騰再依麵體外包裝所示時間煮軟即可(建議可依袋上時間縮短3分鐘)撈起後立刻淋上橄欖油拌勻，接著取大盤子或鍋子均勻散熱(均勻散熱動作很重要)有機麵絕對不可過冷水或用冰塊冰鎮，才可保持香氣與口感。

商品說明

Alce nero尼諾義大利麵 三色螺旋麵(500g)

產地：義大利

成份：硬粒小麥粗麵粉、水

規格：500g  

保存期限：1095日

廠商名稱：雅誼有限公司

廠商電話：02-2876-7705

廠商地址：台北市信義路4段413號11F

投保產品責任險字號：0500字第18AML0001006號

食品業者登錄字號：A-197327925-00000-2

( 本產品含麩質、穀物)

(※ 營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準。)

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